Κέικ, κοτομπουκιές και ψωμί μερικές από τις επεξεργασμένες τροφές που συνδέονται με τον καρκίνο

Police-Voice blog ➤

Γάλλοι ερευνητές εντόπισαν μία συσχέτιση των υψηλά επεξεργασμένων τροφών με την εμφάνιση καρκίνου, κατατάσσοντας τροφές, όπως είναι το κέικ, οι κοτομπουκιές και το ψωμί στην κατηγορία των «άκρως» επεξεργασμένων τροφών.

Έρευνα που διεξήχθη σε 105.000 άτομα, έδειξε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση τέτοιων τροφίμων κατά άτομο, τόσο υψηλότερος είναι ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου, με τους ειδικούς να συνιστούν ως καταλληλότερο μέτρο πρόληψης την υγιεινή διατροφή.

«Άκρως» επεξεργασμένες τροφές αποτελούν:

• τα ευρείας παραγωγής τυποποιημένα ψωμιά και ψωμάκια για τόστ
• οι μπάρες σοκολάτας και τα γλυκά
• τα αναψυκτικά
• τα κεφτεδάκια, τα πουλερικά και οι ψαροκροκέτες
• τα μακαρόνια και οι σούπες στιγμιαίας παρασκευής
• τα κατεψυγμένα ή τα προμαγειρεμένα φαγητά
• οι τροφές που αποτελούνται κυρίως από σάκχαρα, έλαια και λίπη

Όπως είναι ήδη γνωστό, η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα στην εμφάνιση του καρκίνου.

Στην κατάταξη με τις συνήθειες που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, το κάπνισμα βρίσκεται στην πρώτη θέση. Ακολουθεί το σωματικό βάρος, με την διαπίστωση ότι το να είναι κάποιος υπέρβαρος αποτελεί μία από τις κυριότερες αιτίες της ασθένειας, ενώ ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τονίζει πως το επεξεργασμένο κρέας αυξάνει ελάχιστα τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου.

Όμως τι γίνεται με τις «άκρως» επεξεργασμένες τροφές;

Μία ομάδα του πανεπιστημίου της Σορβόννης διεξήγαγε μία έρευνα για να ανακαλύψει τι τροφές καταναλώνει περισσότερο ο κόσμος. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύτηκαν στο British Medical Journal, έδειξαν ότι αν αυξηθεί η αναλογία των επεξεργασμένων τροφών στη διατροφή μας κατά 10%, τότε αυξάνεται και το ποσοστό εμφάνισης καρκίνου κατά 12%.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας:

• Κατά μέσο όρο, το 18% της διατροφής που ακολουθούσαν τα άτομα καταλαμβανόταν από «άκρως» επεξεργασμένες τροφές
• Κατά μέσο όρο, υπήρχαν 79 περιπτώσεις καρκίνου σε 10.000 άτομα κάθε χρόνο
• Η αύξηση της αναλογίας επεξεργασμένων τροφών κατά 10%, θα οδηγούσε σε εννέα ακόμη εμφανίσεις καρκίνου σε 10.000 άτομα κάθε χρόνο

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι τα εν λόγω αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι η ραγδαία αύξηση κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφών ενδέχεται να αποτελέσει μεγάλο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στις επόμενες δεκαετίες.

Ωστόσο, ανέφεραν ότι τα ευρήματα θα πρέπει να επαληθευθούν και από άλλες μελέτες μεγάλης κλίμακας και πως η έρευνα έπρεπε να εξακριβώσει την πιθανή αυτή συσχέτιση.

Μία προειδοποίηση

Η έρευνα δεν μπορεί να αποδείξει με σιγουριά, πως οι «άκρως» επεξεργασμένες τροφές αποτελούν μία πιθανή αιτία καρκίνου. Υπάρχουν κι άλλοι παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν σύγχυση, όπως για παράδειγμα στα άτομα που καταναλώνουν επεξεργασμένες τροφές παρατηρούνται κι άλλες συμπεριφορές σχετιζόμενες με τον καρκίνο.

Είναι πολύ πιθανό να καπνίζουν, να μην είναι πολύ δραστήριοι, να καταναλώνουν γενικότερα πολλές θερμίδες και ενδέχεται να λαμβάνουν αντισυλληπτικά χάπια. Μολονότι οι ερευνητές προσάρμοσαν την ανάλυσή τους βάσει αυτών των παραγόντων, ωστόσο επισημαίνουν πως ο αντίκτυπος τους δεν δύναται να αποκλειστεί εξ’ ολοκλήρου.

Η καθηγήτρια Λίντα Μπόλντ, ειδική στην πρόληψη του καρκίνου στο Κέντρο Έρευνας του Ηνωμένου Βασιλείου ανέφερε: “Είναι γνωστό, ότι η κατανάλωση τέτοιων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, και το να είναι κάποιος παχύσαρκος ή υπέρβαρος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Επομένως, είναι δύσκολο να διαχωρίσουμε τις επιπτώσεις της διατροφής και του βάρους”.

Γενικότερα, τόνισε πως η έρευνα ήταν περισσότερο μία προειδοποίηση σε όσους ακολουθούν μία υγιεινή διατροφή και δεν θα πρέπει να ανησυχούν αν καταναλώνουν κάπου κάπου επεξεργασμένες τροφές, όσο συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους άφθονα φρούτα, λαχανικά και ίνες.

Ο δρ. Ίαν Τζόνσον, από το Ινστιτούτο Quadram του Norwich, ανέφερε πως η έρευνα επεσήμανε κάποιες μάλλον αδύναμες συσχετίσεις, ενώ επέκρινε και την ασάφεια του όρου «άκρως» επεξεργασμένου. «Το πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι ο όρος αυτός είναι τόσο ευρύς και ελλιπώς οριζόμενος, που είναι αδύνατο να αποφασίσουμε ποια ακριβώς είναι η αιτιώδης σχέση που παρατηρείται».

Για τον καθηγητή Τομ Σάντερς από το King’s College London, ο ορισμός των «άκρως» επεξεργασμένων τροφών εμπεριέχει πολλές «ιδιοτροπίες».

Για παράδειγμα, το ψωμί ευρείας παραγωγής μπορεί να καταταχθεί ως “άκρως” επεξεργασμένο τρόφιμο, όμως ένα χειροποίητο καρβέλι ψωμί από έναν τοπικό φούρνο όχι. «Η κατάταξη αυτή φαίνεται αυθαίρετη και βασίζεται στην προϋπόθεση ότι τα βιομηχανικώς παραγόμενα τρόφιμα έχουν μία διαφορετική θρεπτική και χημική σύσταση από τα χειροποίητα ή όσα παράγονται από βιοτέχνες».

Ο Martin Lajous και η Adriana Monge από το Εθνικό Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας του Μεξικό προειδοποίησαν ότι είναι πολύ μακρύς ο δρόμος ακόμη για να κατανοήσουμε τις πλήρεις επιπτώσεις που επιφέρει η επεξεργασία των τροφίμων στην υγεία και την ευεξία μας, τονίζοντας ότι η έρευνα αποτέλεσε μία πρωταρχική διαπίστωση.

Πηγή: BBC, Επιμέλεια: Μιχαέλα Αναστασοπούλου

πηγή: kathimerini

Πηγή ➤

Διαβάστε Περισσότερα »

Τραγική εξέλιξη: Απεβίωσε ένα από τα άτομα με αυτισμό που έδεναν στο Λοιμωδών Κόλαση οι συνθήκες περίθαλψης

Police-Voice blog ➤

Τραγική εξέλιξη παρουσίασε η υπόθεση των συμπολιτών μας με αυτισμό, οι οποίοι νοσηλεύονταν κάτω από απαράδεκτες συνθήκες στο θεραπευτήριο Σκαραμαγκά, πρώην Λοιμωδών και μεταφέρθηκαν σε άλλες ακατάλληλες δομές, όπως αποκάλυψε και ανάδειξε ο ραδιοφωνικός σταθμός ΘΕΜΑ 104,6 και το protothema.gr, καθώς την Πέμπτη το βράδυ, ένα από τα άτομα απεβίωσε από λοίμωξη του αναπνευστικού.

Το άτομο που κατέληξε είχε μεταφερθεί στο Αττικό νοσοκομείο, όπου και άφησε την τελευταία του πνοή. Σύμφωνα με πληροφορίες από μέλη του  συλλόγου «Οικογένεια» των Γονέων και Κηδεμόνων Παιδιών με Χρόνιες Παθήσεις του Θεραπευτηρίου Σκαραμαγκά, ο συμπολίτης μας που έχασε τη ζωή του έδειχνε να υπέφερε ένα 24ωρο νωρίτερα, καθώς έκλαιγε συνεχώς από την Τετάρτη.

Να υπενθυμίσουμε ότι το protothema.gr είχε φέρει στην επιφάνεια τις άθλιες συνθήκες κάτω από τις οποίες νοσηλεύονταν τα άτομα με αυτισμό στο πρώην Λοιμωδών και σε άλλες ακατάλληλες μονάδες, φτάνοντας στο σημείο ακόμη και να τα δένουν στα κρεβάτια τους, κόντρα σε κάθε έννοια ανθρωπιάς.

Επίσημη ανακοίνωση από το νοσοκομείο δεν εκδόθηκε, ενώ τα μέλη του συλλόγου, αν και το ζήτησαν, δεν έλαβαν ούτε καν επίσημη ενημέρωση.

Ο νομικός εκπρόσωπος του Συλλόγου, Παναγιώτης Μπαλακτάρης, θα επισκεφθεί το Σάββατο την εισαγγελία και θα ζητήσει παραγγελία προκαταρκτικής εξέτασης και ακολούθως νεκροψία-νεκροτομή, προκειμένου να βρεθούν τα ακριβή αίτια του θανάτου και να εκτιμηθεί αν υπήρξε αμέλεια, ώστε να αποδοθούν οι όποιες ευθύνες αναλογούν σε άτομα ή υπηρεσίες.

Με ανακοίνωσή της η ΠΟΕΔΗΝ, γνωστοποίησε ότι στηρίζει τον αγώνα των εργαζομένων του Θεραπευτηρίου Χρονίων Παθήσεων Δυτικής Αττικής, πραγματοποιώντας στάση εργασίας τη Δευτέρα.

Αναλυτικά η ανακοίνωση:
Η ΠΟΕΔΗΝ καλύπτει και στηρίζει τη Στάση Εργασίας του Σωματείου Εργαζομένων του Θεραπευτηρίου Χρονίων Παθήσεων Δυτικής Αττικής (Αγία Βάρβαρα) την Δευτέρα 5 Μαρτίου 8πμ – 12 το μεσημέρι και την Συγκέντρωση των Εργαζομένων στην πύλη του Θεραπευτηρίου στις 8πμ για την ανάδειξη των τρομακτικών προβλημάτων που αντιμετωπίζουν στην περίθαλψη από την υποστελέχωση και την υποχρηματοδότηση

• Κόλαση οι συνθήκες περίθαλψης και εργασίας στις 38 Προνοιακές Μονάδες Περίθαλψης της χώρας και όχι μόνο στο Σκαραμαγκά έως την μεταφορά ή στο Θεραπευτήριο Χρονίων Παθήσεων της Αγίας Βαρβάρας.
Κανόνας οι καθηλώσεις και όχι εξαίρεση
• Ένας νοσηλευτής για 40 περιθαλπόμενους. Χωρίς γιατρό απόγευμα – νύκτα και Σαββατοκύριακο οι Μονάδες
• Έλλειψη κονδυλίων για βελτίωση υποδομών και μέσων για ανθρώπινη και αξιοπρεπή διαβίωση των ΑΜΕΑ
• Δεν υπάρχει πετρέλαιο θέρμανσης, βενζίνη για τα οχήματα, καροτσάκια αναπηρικά και άλλα μέσα
• Οι Προνοιακές Μονάδες δεν διαθέτουν οργανογράμματα.
• 5.500 ήταν το προσωπικό πριν τη κρίση. 4.000 παρέλαβε η κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ το οποίο λιγόστεψε επί των ημερών της στις 2.600
• Καμία πρόσληψη έως τώρα. Μόνο αθρόες συνταξιοδοτήσεις
• Λίστα αναμονής για εισαγωγή ΑΜΕΑ στις Μονάδες ενός έτους
Η ΠΟΕΔΗΝ καλύπτει συνδικαλιστικά τους εργαζόμενους στις Προνοιακές Μονάδες.
Οι Δημόσιες Προνοιακές Μονάδες Περίθαλψης κατέρρευσαν από τις τρομακτικές ελλείψεις προσωπικού και την έλλειψη κονδυλίων.

Οι συνθήκες εργασίας και περίθαλψης των ατόμων με αναπηρία ή άλλων προνοιακών περιστατικών είναι άκρως επικίνδυνες. Πολλές φορές την πληρώνουν οι περιθαλπόμενοι με σοβαρούς τραυματισμούς από άλλους περιθαλπόμενους ή αυτοτραυματισμούς.

Οι Νοσηλευτές καταλήγουν κατηγορούμενοι στα Δικαστήρια αν και δεν είναι ταχυδακτυλουργοί να μπορούν να προσφέρουν ασφαλείς και ποιοτικές υπηρεσίες σε 40 περιθαλπόμενα ανάπηρα παιδιά ή κατάκοιτους ηλικιωμένους, οι περισσότεροι με ψυχικές διαταραχές και όλοι χρήζουν ατομικής περιποίησης καθ’ όλη τη διάρκεια του 24ώρου (καθαριότητα, φαγητό, μπάνιο, προστασία κλπ.).
Οι 38 μονάδες Κοινωνικής Φροντίδας που υπήρχαν στην χώρα μας, συγχωνεύτηκαν σε 12 Περιφερειακά Νομικά Πρόσωπα Δημοσίου Δικαίου στα πλαίσια της εφαρμογής των Μνημονίων για περιστολή των δαπανών.

Σε κάθε Κέντρο Κοινωνικής Προστασίας, περιθάλπονται ταυτόχρονα χρόνιες παθήσεις, άτομα με ειδικές ανάγκες, ευπαθείς ομάδες, παιδιά για υιοθεσία που με βάση τις επιστημονικές ανάγκες θα έπρεπε να περιθάλπονται σε ξεχωριστές μονάδες.
Η κοινή Νοσηλεία διαφορετικών περιστατικών μετατρέπει τις συνθήκες περίθαλψης και εργασίας σε «κόλαση». Η έλλειψη Μονάδων έχει αυξήσει τις λίστες αναμονής για περίθαλψη ατόμων που ανήκουν σε οικογένειες που δεν έχουν στον «ήλιο μοίρα». Η λίστα αναμονής για εισαγωγή σε Προνοιακές Μονάδες σε πολλές περιπτώσεις ξεπερνάει τον ένα χρόνο.

Πως μια άνεργη οικογένεια με οικονομικά προβλήματα μπορεί να συντηρήσει, να περιθάλψει στο σπίτι της ένα τέτοιο άτομο; Πολλές οικογένειες βρίσκονται σε απόγνωση λόγω των λιστών αναμονής.
Το προσωπικό των Προνοιακών Μονάδων πριν την κρίση ήταν 5.500. Η κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ παρέλαβε 4.000 προσωπικό στις Μονάδες και επί των ημερών της λιγόστεψαν σε 2.600 (μόνιμοι – επικουρικοί). Δεν έγινε καμία πρόσληψη παρά μόνο ελαχίστων επικουρικών, παρότι καθημερινά έχουμε αθρόες συνταξιοδοτήσεις και αύξηση της ζήτησης των υπηρεσιών.

Στις Προνοιακές Μονάδες περίθαλψης συναντάς και άλλη παγκόσμια πρωτοτυπία. Δεν διαθέτουν οργανόγραμμα λειτουργίας. Το λιγοστό προσωπικό μετακινείται από μονάδα σε μονάδα. Τέτοια ανοργανωσιά και κατάντια πουθενά στον κόσμο και μάλιστα με κυβέρνηση της Αριστεράς που υποτίθεται προστατεύει το κράτος πρόνοιας.
Η Κυβέρνηση αφήνει να καταρρεύσουν οι Προνοιακές Μονάδες έχοντας κατά νου την ανάθεση της αποϊδρυματοποίησης των περιθαλπόμενων στις μη κερδοσκοπικές οργανώσεις, για να λυμαίνονται οι ΜΚΟ τα κοινοτικά κονδύλια.

Ήδη έχουν συστήσει το σχετικό θεσμικό πλαίσιο.
Παρά την ανάδειξη των επικίνδυνων συνθηκών περίθαλψης και την αδήριτη ανάγκη για πρόσληψη Νοσηλευτών, ψυχολόγων, κοινωνικών λειτουργών, βρεφονηπιοκόμων, γιατρών και άλλων απαραίτητων ειδικοτήτων, σιγή ιχθύος από την κυβέρνηση.

Καθημερινά είναι τα περιστατικά βίας, τραυματισμοί παιδιών από άλλα παιδιά ή σοβαροί αυτοτραυματισμοί. Πως μια Νοσηλεύτρια για 40 περιθαλπόμενους να το αντιμετωπίσει;
Σε κάθε Μονάδα υπηρετεί ένας γιατρός όχι κλάδου ΕΣΥ αλλά ΠΕ. Δεν υπάρχουν θεσμοθετημένες εφημερίες. Πως είναι δυνατόν τέτοια περιστατικά απόγευμα- νύχτα Σαββατοκύριακα να βρίσκονται χωρίς ιατρική κάλυψη. Όταν συμβεί κάτι με την υγεία τους καλείται ο γιατρός από το σπίτι του ή δίνει οδηγίες από το τηλέφωνο.

Σύμφωνα με τα διεθνή στάνταρ για κάθε 2 περιθαλπόμενους θα έπρεπε να είναι ένας Νοσηλευτής. Αντί για 10 σε κάθε βάρδια στη Μονάδα βρίσκεται ένας Νοσηλευτής!!!
Μεγάλες είναι οι ελλείψεις κονδυλίων λόγω των μνημονιακών πολιτικών που ασκούνται.
Οι Μονάδες δεν διαθέτουν τις κατάλληλες υποστηρικτικές υποδομές και υλικοτεχνική υποδομή προκειμένου να γίνουν ανθρώπινες οι συνθήκες νοσηλείας.

Δηλαδή δεν υπάρχουν διαμορφωμένοι χώροι που να παρέχουν ασφάλεια, σύγχρονα αναπηρικά καροτσάκια, αυτοκίνητα μεταφοράς περιθαλπόμενων, ειδικός διαμορφωμένος περιβάλλοντας χώρος κ.α.
Δεν διαθέτουν οι Μονάδες πετρέλαιο θέρμανσης το χειμώνα, βενζίνη για μετακίνηση των οχημάτων, δεν μπορούν να προμηθευτούν υγειονομικό και φαρμακευτικό υλικό. Δεν έχουν χρήματα για συντήρηση και επισκευή των υδραυλικών και άλλων τεχνικών εγκαταστάσεων.

Με δεδομένες τις ελλείψεις προσωπικού και κατάλληλων υποδομών για την αυτοπροστασία των περιθαλπομένων για την αποφυγή τραυματισμών χρησιμοποιείται το μέτρο της καθήλωσης με ιατρική εντολή.

Όπως και στα Ψυχιατρικά Νοσοκομεία δυστυχώς λόγω ελλείψεων προσωπικού η καθήλωση περιθαλπομένων από εξαίρεση καταντάει κανόνας.
Δεν τηρούνται οι οδηγίες της Επιτροπής ανθρωπίνων δικαιωμάτων ατόμων με διαταραχές για ολιγόωρη καθήλωση και στις Προνοιακές Μονάδες καθ’ ότι δεν υπάρχει προσωπικό.
Με βάση την Επιτροπή η καθήλωση γίνεται για την αποφυγή βαριάς σωματικής βλάβης του ασθενούς, προσωπικού ή τρίτων.

Η απόφαση για την καθήλωση και απομόνωση είναι προσωρινό μέτρο και λαμβάνεται με συνεργασία όλων των μελών της θεραπευτικής ομάδας. Η καθήλωση ή απομόνωση αποτελεί μέρος ενός συνολικού σχεδίου θεραπείας που αποφασίζεται ταυτόχρονα. Η καθήλωση δεν μπορεί να διαρκεί πάνω από 12 ώρες το 48ωρο. Σε περίπτωση που είναι απαραίτητο πρέπει να μεσολαβεί ανεξάρτητη εποπτεία.
Είναι επιβεβλημένη η συνεχής εξέταση του περιθαλπόμενου. Συνεχώς παρακολουθείται από το προσωπικό και τους γιατρούς.

Τα περιθαλπόμενα παιδιά που προέρχονται από τον Σκαραμαγκά βρίσκονταν σε ένα απομονωμένο κτίριο από άλλα κτίσματα και τα παιδιά μεταφέρθηκαν δίπλα από το Κέντρο της πόλης Αγία Βαρβάρα.
Όχι στο Λοιμωδών όπως λέγεται το οποίο παραμένει κλειστό ως Νοσοκομείο αλλά σε άλλο χώρο που στεγάζεται το Θεραπευτήριο Χρονίων Παθήσεων Δυτικής Αττικής. Το μόνο κοινό με το Λοιμωδών που έχουν είναι η κοινή είσοδος.

Στο Σκαραμαγκά ο χώρος ήταν απαράδεκτος για νοσηλεία παιδιών ΑΜΕΑ. Ο χώρος που μεταστεγάστηκαν στην Αγία Βαρβάρα, επίσης θέλει πολλές διορθώσεις. Πώς όμως να βελτιωθεί ο χώρος;
Δεν πληρεί τις προϋποθέσεις για την περίθαλψη ΑΜΕΑ. Χρειάζονται κονδύλια για την βελτίωση των υποδομών και των τεχνικών μέσων. Επίσης είναι επιβεβλημένη η πρόσληψη προσωπικού για να υπάρξουν ανθρώπινες συνθήκες περίθαλψης.

Δυστυχώς ούτε στο Σκαραμαγκά, ούτε το Θεραπευτήριο Χρονίων Παθήσεων Δυτικής Αττικής της Αγίας Βαρβάρας, ούτε στις άλλες 38 Μονάδες είναι ιδανικές οι συνθήκες νοσηλείας.
Στο Θεραπευτήριο Χρονίων Παθήσεων της Αγίας Βαρβάρας υπάρχουν 152 περιθαλπόμενοι, χωρίς Παθολόγο, Καρδιολόγο και χωρίς επαρκές νοσηλευτικό προσωπικό.
Προσωπικό και χρήματα χρειάζονται.

Την Δευτέρα 5 Μαρτίου το Σωματείο Εργαζομένων του Θεραπευτηρίου Δυτικής Αττικής (Αγία Βαρβάρα) προκήρυξε Στάση Εργασίας 8πμ – 12 το μεσημέρι και συγκέντρωση 8πμ στην πύλη του Θεραπευτηρίου.
Η ΠΟΕΔΗΝ στηρίζει και καλύπτει την κινητοποίηση.

ΓΙΑ ΤΗΝ Ε.Ε. ΤΗΣ ΠΟΕΔΗΝ

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ο ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ

ΜΙΧΑΛΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΗΣ

protothema

Πηγή ➤

Διαβάστε Περισσότερα »

Ποια σοβαρή πάθηση μπορεί να «γιατρέψει» η μπίρα

Police-Voice blog ➤

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, όμως οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η μπίρα έχει ένα πολύ σημαντικό όφελος για την υγεία, πράγμα που μάλλον σημαίνει ότι μπορούμε και πρέπει να την καταναλώνουμε χωρίς τύψεις!

Η σχετική μελέτη, η οποία δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Scientific Reports, δείχνει ότι ορισμένα συστατικά της μπίρας δρουν ενάντια στην αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για τον διαβήτη τύπου

Τα ωφέλιμα συστατικά της μπίρας

Σύμφωνα με τη μελέτη, ένα συστατικό που υπάρχει στη μπίρα και το οποίο ονομάζεται ξανθοχουμόλη (Xn) – πρόκειται για ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται στον λυκίσκο, από τον οποίο παράγεται η μπίρα – και δύο ουσίες που προέρχονται από αυτή βελτιώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο και παράλληλα αντιστρέφει την αποδυνάμωση της μνήμης που αυτό προκαλεί.

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύνολο παθήσεων και δεικτών που περιλαμβάνει τουλάχιστον δύο από τους εξής πέντε δείκτες:

– Υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση)

– Κοιλιακή παχυσαρκία

– Ανεβασμένα τριγλυκερίδια

– Χαμηλή HDL χοληστερίνη

– Ανεβασμένο σάκχαρο νηστείας

Το μεταβολικό σύνδρομο αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη, καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό, ενώ μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που λαμβάνουν διάγνωση για το σύνδρομο είναι επίσης πιο πιθανό να εμφανίσουν προβλήματα μνήμης.

Οι δύο όψεις της ξανθοχουμόλης

Παλαιότερη μελέτη από την ίδια ερευνητική ομάδα είχε υποδείξει ότι η ξανθοχουμόλη αποτελεί πολλά υποσχόμενη θεραπεία για το μεταβολικό σύνδρομο, ωστόσο ένα σημαντικό εμπόδιο για την αξιοποίησή της στην κλινική πράξη ήταν το γεγονός ότι μετατρέπεται στο σώμα σε μια ουσία (8-PN) που προωθεί την ανάπτυξη των καρκίνων του μαστού.

Οι ερευνητές όμως κατάφεραν να ξεπεράσουν το εμπόδιο, αφού επεξεργάστηκαν την ξανθοχουμόλη ώστε να μην είναι δυνατός ο σχηματισμός της 8-PN.

Από τη διαδικασία αυτή προέκυψαν δύο παράγωγα της ξανθοχουμόλης (DXN και TXN), τα οποία στη συνέχεια χορηγήθηκαν σε παχύσαρκα ποντίκια.

Τόσο η ξανθοχουμόλη όσο και τα δύο παράγωγά της φάνηκε να αντιστρέφουν την αντίσταση στην ινσουλίνη, προστατεύοντας έτσι τα πειραματόζωα από τη μελλοντική εκδήλωση διαβήτη.

Να σημειωθεί ότι ούτε το DXN ούτε το TXN οδήγησαν σε παρενέργειες στα ποντίκια.

Τόνωση και των πνευματικών δεξιοτήτων

Η ξανθοχουμόλη και τα παράγωγά της φάνηκε να ενισχύουν επίσης τη μάθηση και τη μνήμη στα ποντίκια, όταν οι ερευνητές τα υπέβαλαν σε μια δοκιμασία προσανατολισμού μέσα σε έναν λαβύρινθο.

Το εύρημα αυτό, σημειώνουν οι ερευνητές, είναι ιδιαιτέρως σημαντικό, καθώς το μεταβολικό σύνδρομο συνδέεται με σημαντική αποδυνάμωση της μνήμης και τις μάθησης.

Άγνωστο προς το παρόν αν η κατανάλωση μπίρας και σε ποια δόση μπορεί να οδηγήσει σε μία ή και περισσότερες από τις παραπάνω θετικές επιδράσεις, ας ελπίσουμε όμως ότι το ερώτημα αυτό θα απαντηθεί από κάποια άλλη σχετική μελέτη στο άμεσο μέλλον.

Πηγή: onmed.gr

Πηγή ➤

Διαβάστε Περισσότερα »

ΘΛΙΒΕΡΟ! Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΚΑΤΑΝΤΙΑ! Δεν υπάρχουν επαρκή κρεβάτια στις μονάδες εντατικής θεραπείας στα νοσοκομεία

Police-Voice blog ➤

Εκτός ορίων είναι η κατάσταση στις Μονάδες Εντατικής Θεραπείας (ΜΕΘ) του ΕΣΥ καθώς οι εισαγωγές ασθενών, βαρέως πασχόντων, έχουν φτάσει στο «κόκκινο». Το ίδιο όμως και τα σοβαρά περιστατικά που χρήζουν νοσηλείας σε ΜΕΘ.

Το αποτέλεσμα, προδιαγεγραμμένο για τους επαγγελματίες υγείας των ΜΕΘ, σοκαριστικό για όλους τους άλλους, ιδίως για τους συγγενείς των ασθενών: δεκάδες ασθενείς, βαρέως πάσχοντες, είναι διασωληνωμένοι εκτός Μονάδων Εντατικής Θεραπείας (ΜΕΘ) σε θαλάμους ή και διαδρόμους σε νοσοκομεία της Αττικής, περιμένοντας να «ελευθερωθεί» ένα κρεβάτι ΜΕΘ. Η λίστα που διαχειρίζεται το ΕΚΑΒ για τους ασθενείς που χρήζουν ΜΕΘ αριθμεί, κατά πληροφορίες, τουλάχιστον 30 άτομα.

Ενδεικτικά, στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας μέχρι και χθες το βράδυ, νοσηλεύονταν σε διάφορους θαλάμους των κλινικών 18 βαρέως πάσχοντες διασωληνωμένοι λόγω της έλλειψης κλινών ΜΕΘ. Όπως επισήμανε, δε, σε ανάρτησή του στο twitter ο γενικός γραμματέας της Ομοσπονδίας Ενώσεων Νοσοκομειακών Γιατρών Ελλάδας (ΟΕΝΓΕ), διευθυντής νευροχειρουργός του Γενικού Κρατικού Νίκαιας, κ. Πάνος Παπανικολάου, οι ασθενείς που χρειάζονται Εντατική βρίσκονται σε απλούς θαλάμους επί τρία 24ωρα, από το βράδυ της περασμένης Δευτέρας που το νοσοκομείο είχε γενική εφημερία.

«Τρίτη μέρα μετά την γενική εφημερία της Δευτέρας, παραμένουν στο νοσοκομείο δέκα οκτώ (18) βαρέως πάσχοντες ασθενείς διασωληνωμένοι μηχανικά αεριζόμενοι εκτός ΜΕΘ σε κοινούς θαλάμους. Αύριο πάλι γενική εφημερία. Αυτά» έγραψε στον λογαριασμό του νευροχειρουργός.

Ανάλογη ήταν η εικόνα και στο νοσοκομείο «Αττικόν» την περασμένη εβδομάδα. Μετά τη γενική εφημερία το νοσοκομείο γέμισε ράντζα εντός κι εκτός θαλάμων, με πολλούς ασθενείς να βρίσκονται σε μηχανική υποστήριξη.

Εάν αναλογιστεί κάποιος πως το πεδίο των ΜΕΘ βρίσκεται σε αυτή την εμφραγματική κατάσταση, χωρίς να έχει αρχίσει ακόμη να «σηκώνεται» το κύμα της εποχικής γρίπης που συνήθως «στέλνει» εκατοντάδες ασθενείς με επιπλοκές στη ΜΕΘ, αντιλαμβάνεται τις δραματικές συνθήκες που δρομολογούνται για τους ασθενείς, τους εργαζόμενους, το σύστημα υγείας.

«Η έλλειψη κλινών ΜΕΘ είναι χρόνιο πρόβλημα του ΕΣΥ, με πολλές επιπτώσεις. Καταρχάς, όταν διαμορφώνονται τέτοιες εικόνες όπως στο Γενικό Κρατικό Νίκαιας αυτήν την εβδομάδα, δεν είναι εφικτό να προγραμματίσουμε χειρουργεία. Εφόσον δεν υπάρχουν κρεβάτια, πώς μπορώ να προγραμματίσω πχ νευροχειρουργικό περιστατικό; Με βάση τα διεθνή στάνταρντ η χώρα μας έπρεπε να διαθέτει 2.000 κλίνες ΜΕΘ και Μονάδων Αυξημένης Φροντίδας (ΜΑΦ). Διαθέτει όμως περίπου 550 ΜΕΘ, ενώ και οι ΜΑΦ ως ΜΕΘ λειτουργούν… ΜΑΦ με τη σειρά τους γίνονται οι απλοί θάλαμοι. Η αναλογία ασθενών νοσηλευτών είναι επίσης δραματική. Αντί να υπάρχει ένας νοσηλευτής ανά έναν ασθενή, υπάρχει ένας νοσηλευτής ανά τρεις ασθενείς. Η έλλειψη προσωπικού είναι ο βασικός λόγος που στις ελληνικές ΜΕΘ αναπτύσσονται μικρόβια και οι ασθενείς εμφανίζουν σήψη» λέει στο protothema.gr, ο κ. Παπανικολάου.

Πηγή ➤

Διαβάστε Περισσότερα »

Άνοιξε κονσέρβα και με αυτό που βρήκε έπαθε σοκ! Τυχερός μέσα στην ατυχία του στάθηκε ένας άντρας, (ΕΙΚΟΝΑ)

Police-Voice blog ➤

Τυχερός μέσα στην ατυχία του στάθηκε ένας άντρας, όταν άνοιξε μια κονσέρβα με έτοιμο φαγητό για να ετοιμάσει ένα γεύμα και προτού πάρει δαγκωνιά, πρόσεξε ένα ανεπτυγμένο σκουλήκι-ταινία μέσα σε αυτό!

Μόλις πριν λίγες ημέρες είδαμε έναν άλλον άντρα που εξαιτίας της μακροχρόνιας κατανάλωσης σούσι (ωμό σολομό) ανέπτυξε σκουλήκι-ταινία στο έντερο και το… απέβαλλε από τον πρωκτό, όταν πήγε στην τουαλέτα.

Τα παρασιτικά σκουλήκια είναι αρκετά σοβαρή κατάσταση. Γνωρίστε τα συμπτώματα που προκαλούν στον ξενιστή τους.
Τώρα, έρχεται στο προσκήνιο το βίντεο που κατέγραψε αυτός ο άντρας, καθώς άνοιξε μια κονσέρβα έτοιμου φαγητού και βρήκε μέσα ένα μεγάλο σκουλήκι παράσιτο.

Για να αποφύγετε τη μόλυνση με σκουλήκι-ταινία, μην τρώτε ωμό, ή ανεπαρκώς μαγειρεμένο ψάρι (ειδικά του γλυκού νερού), χοιρινό, ή βόειο κρέας. Σιγουρευτείτε ότι είναι καλά μαγειρεμένη όλη η σάρκα από το κρέας και το ψάρι.

Επίσης, φροντίστε να πλένετε τα λαχανικά και τα φρούτα πριν τα φάτε. Επίσης, πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι πριν χειριστείτε τα τρόφιμα και πίνετε μόνο νερό που γνωρίζετε ότι είναι καθαρό (π.χ. εμφιαλωμένο), όταν ταξιδεύετε στο εξωτερικό.

iatropedia.gr

Πηγή ➤

Διαβάστε Περισσότερα »